Resep Membuat Burger Kacang Merah

Pada kesempatan ini, penulis  ingin membagikan resep membuat burger kacang merah. Makanan ini bisa menjadi pelengkap menu cemilan  anda bersama keluarga saat sedang santai di rumah. Membuatnya sendiri merupakan suatu kebanggan tersendiri. Karena dengan memasak sendiri di rumah kita dapat mengetahui bahan-bahannya yang  tentunya lebih higienis. Bagi anda yang berminat ingin membuatnya, silakan ikuti langkah-langkah resep membuat burger kacang merah berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 80 gram daging giling
  • 150 gram kacang merah, direbus hingga empuk lalu haluskan
  • 1 butir telur
  • ¼ merica bubuk
  • ½ sendok teh garam (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang. Diiris tipis
  • Minyak goreng sedikit (secukupnya)

Bahan pelengkap:

Salad campur dan saus putih

Cara membuatnya:

  1. Terlebih dahulu campurkan gading giling, kacang merah, daun bawang, merica, dan garam. Aduk semua bahan hingga rata.
  2. Masukkan telur ke dalam adonan, aduk lagi hingga semua bahan rata.
  3. Adonan dibagi menjadi empat bagian dengan ukuran sama banyak.
  4. Adonan dibentuk bundar dan pipih
  5. Siapkan penggorengan anti lengket, olesi penggorengan dengan minyak sedikit saja, lalu masak daging hingga matang bagian bawahnya kemudian balik dagingnya dan masak kembali sampai dagingnya matang. Bila telah matang, anda tinggal angkat dagingnya.
  6. Sajikan burger kacang merah dengan salad campur dan saus putih.

 Resep membuat burger kacang merah ini dibuat untuk kira-kira 4 porsi.

Demikian resep membuat burger kacang merah telah penulis sajikan. Semoga bermanfaat.