Resep Membuat Mie Hitam Ayam Kecap

Yuk, kita coba mengolah mie hitam menjadi makanan yang enak untuk sajian keluarga di rumah.  Kita akan olah mie hitam dengan dilengkapi ayam pilet dan bumbu kecap. Berikut langkah-langkah membuat mie hitam ayam kecap.

Bahan yang dibutuhkan:

  • ¼ kg mie hitam siap pakai
  • 200 gram ayam fillet, dipotong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Sepotong bawang bombai, dicincang halus
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 50 gram kacang polong
  • 1 buah wortel, dipotong-potong dan direbus
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Mie hitam direbus hingga matang, angkat lalu tiriskan
  2. Minyak goreng panaskan, tumis bawang putih dan bawang bombang hingga keluar aroa harumnya, lalu masukkan ayam fillet dan masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu tambahkan air, masak hingga matang.
  4. Masukkan kacang polong dan wortel , lalu aduk rata, angkat.
  5. Siapkan piring saji, letakkan mie hitam di dalam piring saji, tuang ayam kecap di atasnya, sajikan selagi hangat.

Resep Membuat Mie Hitam Ayam Kecap ini dibuat untuk 3 porsi.

Demikianlah  Resep Membuat Mie Hitam Ayam Kecap telah penulis jelaskan, mudah bukan? Selamat mencoba…