Resep Membuat Nasi Goreng Teri Hijau

Tentu nasi goreng anda sudah tahu ya? Kali ini anda bisa coba nasi goreng teri hijau yang dijamin rasanya nikmat apalagi kalau disajikan panas-panas, baik aroma maupun rasanya dipastikan akan menggugah selera. Yuk, ikuti langkah-langkah resep membuat nasi goreng teri hijau berikut ini.

Bahan-bahan nasi goreng teri hijau

  • ½ kg nasi putih
  • 70 g ikan teri nasi, diseduh lalu goreng
  • 1-2 sdm minyak goreng  (untuk menumis)
  • 6 butir bawang bawang merah, diiris tipis
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas dulu
  • 3 buah cabai hijau besar, diiris
  • 3-4 batang caisim, iris kasar
  • ¼ sendok teh gula
  • Merica bubuk sedikit saja (kira-kira 1/8 sendok teh)
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam (secukupnya)

Bahan untuk bumbu halusnya:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai hijau keriting
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 1 sdt terasi (bila suka)

Cara membuatnya:

  1. Siapkan wajan, tuang minyak ke dalam wajan, panaskan minyaknya, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan bumbu halusnya. Tumis meggunakan api sedang diaduk hingga harum
  2. Telur masukkan, lalu aduk terus sampai membutir, setelah itu masukkan caisimnya. Aduk lagi hingga rata
  3. Masukkan nasi, merica bubuk, kecap ikan dan garam, lalu aduk rata lagi. Masak sambil diaduk –aduk sampai rata dan matang.
  4. Siapkan piring lalu sajikan nasi goreng bersama taburan teri nasi. Santap selagi hangat…hm mantaap rasanya.

Resep Membuat Nasi Goreng Teri Hijau ini dibuat untuk 2 orang. Membuatnya membutuhkan waktu kira-kira 30 menit. Selamat mencoba….