Resep Membuat Puding jeruk Saus Cokelat

Yuk, kita coba membuat puding jeruk saus cokelat. Terbayang rasanya manis sedikit asam dari konsentrat jeruknya  yang menyegarkan serta  kombinasi sausnya yang kental, pekat manis legit yang meggugah selera.  Dan satu lagi,ditambah aroma menyegarkan dari jeruk sunkistnya yang sayang kalau dilewatkan untuk mencoba resepnya di sela-sela waktu luang anda bekumpul bersama keluarga.  Berikut  resep membuat puding jeruk saus cokelat yang bisa anda ikuti langkah-langkahnya di bawah ini:

Bahan-bahan:

  • 3 butir putih telur
  • 2 bungkus agar-agar
  • 4 buah jeruk sunkist
  • 100 ml konsentrat jeruk
  • 100 gr gula pasir
  • 500 ml air

Bahan untuk saus cokelat:

  • 100 gr gula pasir
  • 300 gram susu cair
  • 100 gram cokelat masak pekat
  • 1 sendok makan tepung meizena, terlebih dahulu larutkan dengan air sedikit saja
  • 1 sendok makan cokelat bubuk

Cara membuatnya :

  1. Jeruk sunkist dibelah dua,lalu dikeruk isinya dan sisihkan
  2. Campur bahan-bahan seperti; air, gula pasir dan agar-agar.lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu masukkan konsentrat jeruk dan aduk-aduk hingga rata.
  3. Putih telur dikocok hingga putih kau, masukkan adonan agar-agar tadi dan kocok rata semua bahannya.
  4. Tuang adonan agar-agar yang telah dikocok rata ke dalam jeruk sankist.Lalu diamkan dulu hingga agarnya membeku
  5. Untuk membut sausnya: Campur bahan-bahan seperti; gula pasir, susu cair, dan cokelat bubuk, lalu masak menggunakan api kecil hingga mendidih. Masukkan coklat masak pekat, aduk terus sampai cokelatnya meleleh. Terakhir tambahkan larutan tepung meizena , masak sambil diaduk ddengn api kecil hingga sausnya mengental lalu angkat
  6. Sajikan puding jeruk saus cokelat dilengkapi sausnya.

Resep Membuat Puding jeruk Saus  Cokelat ini dibuat untuk kira-kira 8 porsi ( tergantung besar kecilnya potongan).

Demikian resep membuat puding jeruk cokelat telah penulis sajikan. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba…

No Responses

Leave a Reply